Speisekarte

Mit unserer großen Auswahl an frisch zubereiteten Salsas möchten wir Ihnen die Vielfalt mexikanischer Salsas präsentieren. Unsere Salsas sind perfekt als Snack vorne weg mit Totopos (Maischips) oder zum Verfeinern Ihrer Speisen.
Eine echte Maismehl Spezialität aus Mexiko. Ob in Cabanas oder am Straßenrand als antojitos werden diese mit verschiedenen Füllungen angeboten. Mehr Mexiko geht kaum, also auf, Tamales nach original Rezepturen hier und jetzt probieren.

Tamales de rajas y queso

Maisblätter gefüllt mit einer Masse aus Maismehl, Jalapenos Chilies und Käse. Dazu zwei Salsas und Koriander.
6,80 €

Tamales de pollo

Maisblätter gefüllt mit einer Masse aus Maismehl, Hähnchenfleisch und Käse. Dazu zwei Salsas und frischen Koriander
6,90 €

Tamales grandes

300g Kuchen aus mexikanischem Maismehl in einem Bananenblatt gewickelt, mit Fleisch oder mit Gemüse (vegan) gefüllt, gereicht mit Salsa´s und Salat oder Reis.
12,90 €

Ensalada pequena

Beilagensalat aus gemischtem frischen Salat der Saison mit unserem Hausdressing.
4,30 €

Ensalada taco

Frischer Salat der Saison. In einer Tacoschale serviert, die Füllung nach Wahl:
Tinga de pollo (Hähnchensteak o. Rindfleisch)
11,90 €
Tofu oder Gemüse (Vegan)
11,90 €

Ensalada de huachinango

Red Snapper vom Grill dazu frische Salate der Saison, Kirschtomaten, Avocado und Hausdressing.
13,90 €

Minguichi

Käse-Chilisuppe, serviert mit Jalapenos, Koriander & Tortillastreifen.
5,80 €

Sopa chilatone

Maiscremesuppe mit Maistortillas serviert.
5,70 €

Burrito vegetariano

Eine große Weizenmehltortilla gefüllt mit frischem Gemüse und Bohnenmus, dazu Salat und Creme Fraíche.
12,30 €

Quesadilla con frijoles, papa, aceitunas

Eine knusprige große Weizenmehltortilla mit Bohnenmus, Kartoffeln, Oliven und Käse gefüllt, dazu grüner Reis, Salsa´s.
11,80 €

Burrito vegetariano

Eine große Weizenmehltortilla gefüllt mit frischem Gemüse und Bohnenmus, mit Käse überbacken und 2 Salsas Serviert.
12,90 €

Legumbres en pipian Oaxaqueno

Frisch gebratenes Gemüse in einer Kürbiskernsauce, serviert mit Maistortillas.
9,60 €

Fajita vegetariana

Fajita aus gebratenem Gemüse in einer Chili-Chipotle Tomatensauce. Serviert mit Weizenmehltortillas zum selbst befüllen. Als Beilage gibt es Salat, Käse, Guacamole, Bohnenmus und Crème Fraîche.
14,80 €

Extra Tortillas

0,80 €
Fajtas wurden früher von den Cowboys gegessen, heute bieten wir unsere Fajitas zum Selbstfüllen und mit verschiedenen Beilagen an. Alle Fajitas werden mit Paprika und Zwiebeln gebraten und mit einer Chili-Chipotle Tomatensauce in der Pfanne serviert. Als Beilagen erhalten Sie Weizenmehltortillas, Salat, Guacamole, Bohnenmus, Käse und Crème Fraîche.

Res (Rindfleisch)


17,30 €

Pollo (Huhn)

15,50 €

Camaron (Shrimp)

16,50 €

Pollo a la tequila

Hähnchen in Tequila, Safran, Chili-Salsa und Limetten mariniert.
16,50 €

Pollo (Huhn)

14,00 €

Extra Tortillas (3 Stück)

0,80 €
Burritos sind gerollte große Weizenmehltortillas. Unsere Burritos werden mit einer Füllung nach Wahl, Bohnenmus und Käse gefüllt. Serviert werden die Burritos mit Crème Fraîche und Salat.

Grande tinga de pollo

Eine große Weizenmehltortilla mit pikantem Hähnchenfleisch und Pico de Gallo.
13,00 €

Grande carne de res

Eine große Weizenmehltorilla gefüllt mit mexikanischem geschmortem Rindfleisch und Salsa de molcajete.
13,00 €

Los Burritos locos

Zwei kleine Weizenmehltorilla gefüllt mit mexikanischem geschmortem Rindfleisch und mit Hähnchen serviert mit grüner Reis Salat und Salsa pico de gallo.
13,60 €

Alle Gerichte, Saucen, Totopos werden frisch zubereitet/gekocht und a la minute serviert. Für eventuelle Wartezeiten bitten wir um Ihr Verständnis.
Tacos sind eine typisch mexikanische Spezialität. Deshalb gibt es sie oft als antojitos oder in diversen Restaurants. Es gibt eine Vielzahl verschiedener Varianten, wovon wir Ihnen einige klassische anbieten möchten.

Tacos cochinita pibil

Hand made Tortillas mit mariniertem und geschmortem Schweinefleisch. Serviert mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander, Salsas, und Guacamole. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!
13,50 €

Tacos pastor - nach Hausrezept

Hand made tortillas, mit mariniertem Hähnchen in Arbol Chilies - leicht pikant. Serviert mit Ananasstückchen, Salsa´s, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!
14,50 €

Tacos arrachera

Maistortillas mit gegrilltem, mariniertem Rumpsteak. Serviert mit Pintobohnen, Salsas, Guacamole, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!
14,50 €

Handmade Tortillas extra (3 Stück)

Maistortillas mit gegrilltem, mariniertem Rumpsteak. Serviert mit Pintobohnen, Salsas, Guacamole, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!
1,00 €
Ein traditionell mexikanisches Gericht, welches je nach Region und Belieben in vielen Varianten zubereitet wird. Enchiladas sind gefüllte und gerollte Maistortillas, die mit einer Sauce übergossen werden. Die Füllung besteht vorzugsweise aus Hähnchenfleisch. Klassische Saucen sind Salsa verde, rote Chilisauce, Tomatensauce, Mole oder auch einer Bohnensauce.

Enchiladas verde con pollo

Gerollte Maistortillas in grüner Salsa, gefüllt mit Hähnchenfleisch und mit Schafskäse überbacken. Serviert mit mexikanischem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.
13,50 €

Entomatadas con pollo

Gerollte Maistortillas in Tomatensalsa, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Käse überbacken. Serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.
13,50 €

Entomatadas con carne de res

Gerollte Maistortillas in Tomatensalsa, gefüllt mit geschmortem Rindfleisch und Käse überbacken. Serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.
13,50 €

Plato típico mexicano

Eine Entomatada mit Rindfleisch, eine Enchilada verde mit Huhn und eine Enfriolada mit Gemüse, mit Käse überbacken. Dazu werden Salsa´s, grüner Reis und Guacamole gereicht.
15,20 €

Dorade

Ganze Dorade vom Grill, mit mexikanischen Kartoffeln serviert.
16,50 €

Pescado almendrado

Red Snapper Fischstreifen und Garnelen in einer mandel-Limettensauce mit weissem Käse überbacken, serviert in der Tonschale dazu Chilis Poblanos y mexikanischem Reis.
14,20 €

Carne asada

Rumpsteak

Ca. 220g. Mit mex. Kartoffeln und grill Tomaten
17,90 €

Pollo de cacahuate

Gegrilltes Mais-Hähnchenfilet in einer Erdnusssauce, serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.
13,90 €

Pollo en mole

Gegrilltes Mais-Hähnchenfilet in einer Schokoladen Chili Salsa, serviert mit mexikanischen Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

13,90 €


Pibil en adobo

Schweinefilet´s in ein Bananenblatt gewickelt und in Adobo Salsa gebadet. Serviert auf Bohnenmus, Koriander Kartoffel Püree y grüne Tomaten vom Grill.

13,90 €


Elote (Maiskolben)

3,50 €

Patatas (Kartoffeln)

3,50 €

Patatas en salsa verde (Kartoffeln in grüner Salsa)

3,80 €

Arroz mexicano (mexikanischer Reis)

3,00 €

Las patatas fritas (Steakpommes)

3,50 €

Arroz verde (grüner Reis)

3,00 €

Verdura de temporada (Grill Gemüse der Saison)

4,20 €

Frijoles (Bohnen)

3,00 €
(für kleine Gäste bis 12 Jahre)

Woody Woodpecker

Kleiner Burrito mit Huhn, Crème Fraîche und Gemüsesticks.
5,50 €

Quesadillas

Weizentortillas zusammengeklappt mit Hähnchen oder Rind, Käse und wenig Bohnenmus. Dazu Creme Fraiche und Gurken.
5,70 €

Speedy Gonzales

Hähnchenstücke vom Grill serviert mit mexikanischem Reis und Gemüsesticks.
5,70 €

Flan Caramel

Hausgemachter Flan.
4,60 €

Sorbet ´Sorten je Saison

Auf einem Fruchtspiegel serviert.
4,90 €

Schokoladenkuchen

Selbst gebackener Schokoladenkuchen mit Eis der Saison.
4,90 €

Tortilla con fruta

Süsse Maistortilla mit gebackenen Früchten, serviert mit Vanilleeis und Karamellsauce.
5,30 €
Eine ausführliche Karte mit den Zusatzstoffen erhalten Sie bei uns an der Bar.